Lễ hội bia ở Đức, nổi tiếng nhất là Oktoberfest, là một sự kiện văn hóa độc đáo thu hút hàng triệu du khách từ khắp nơi trên thế giới. Hãy cùng khám phá những điểm đặc sắc và thú vị của lễ hội này qua bài viết sau.
Lịch sử hình thành của lễ hội bia Oktoberfest
Lễ hội bia Oktoberfest bắt nguồn từ năm 1810 tại thành phố Munich, Đức. Buổi đầu, đây là sự kiện chào mừng đám cưới hoàng gia giữa Thái tử Ludwig và Công chúa Therese. Người dân toàn thành phố được mời tham dự và tổ chức trên một cánh đồng rộng lớn.
Tên gọi ‘Theresienwiese’, nghĩa là ‘Cánh đồng của Therese’, đã được đặt để ghi nhớ sự kiện này. Dần dần, lễ hội chuyển hướng sang một sự kiện văn hóa lớn với trọng tâm là bia và ẩm thực. Truyền thống này đã được duy trì gần như không gián đoạn suốt hơn 200 năm.
Ngày nay, Oktoberfest không chỉ là lễ hội của người dân Đức nữa mà đã trở thành một biểu tượng văn hóa, thu hút hàng triệu du khách quốc tế mỗi năm. Sự kiện mang đến một không gian vui vẻ, nơi mọi người có thể gắn kết qua bia và tiếng nhạc.
Địa điểm và thời gian tổ chức lễ hội
Lễ hội Oktoberfest diễn ra tại Theresienwiese, một khu đất rộng lớn ở trung tâm thành phố Munich. Địa điểm này thường được trang hoàng lộng lẫy với các lều bia khổng lồ và khu vực để vui chơi giải trí.
Thời gian tổ chức kéo dài từ cuối tháng 9 đến đầu tháng 10, thường trong vòng 16 đến 18 ngày. Chính xác là lễ hội khởi đầu vào một ngày thứ Bảy cuối tháng 9 và kết thúc vào ngày Chủ Nhật đầu tiên của tháng 10.
Khoảng thời gian này không chỉ tận dụng tiết trời thu mát mẻ lý tưởng, mà còn phù hợp để khách tham quan lên kế hoạch nghỉ lễ. Đây là thời điểm lý tưởng để bạn ghé thăm và trải nghiệm không gian sống động này.
Các hoạt động nổi bật tại lễ hội
Một trong những điểm nhấn của Oktoberfest là màn diễu hành truyền thống với sự tham gia của hàng trăm người mặc trang phục dân gian, đi kèm với những xe ngựa chở bia và âm nhạc thổi kèn tưng bừng.
Các lều bia lớn luôn tràn ngập không khí náo nhiệt. Tại đây, bạn có cơ hội vừa thưởng thức từng cốc bia hảo hạng, vừa nghe những ban nhạc sống chơi các giai điệu truyền thống của Đức.
Ngoài ra, khu vực vui chơi giải trí mang đến nhiều trò chơi thú vị như vòng quay khổng lồ, nhà ma và khu vực dành riêng cho trẻ em. Đó còn là nơi lý tưởng để cả gia đình có những giây phút đáng nhớ.
Những loại bia đặc sắc tại lễ hội ở Đức
Chỉ có sáu nhà máy bia lâu đời ở Munich được phép phục vụ tại lễ hội Oktoberfest, vì vậy chất lượng bia luôn được đảm bảo ở mức cao nhất. Đây là cơ hội hiếm có để thưởng thức các loại bia truyền thống nổi tiếng.
Loại bia nổi bật tại đây là bia Märzen, có màu vàng đậm và hương vị đậm đà đặc trưng. Đặc biệt, bia Märzen thường có nồng độ cồn cao hơn so với bia thường, làm tăng cường hương vị, phù hợp với không khí lễ hội.
Các loại bia được phục vụ trong những cốc bia khổng lồ với dung tích 1 lít (gọi là Maß). Hương vị hài hòa, đầy tròn sẽ khiến bất cứ ai cũng cảm thấy thỏa mãn khi thưởng thức.
Trang phục truyền thống tại lễ hội
Người tham dự Oktoberfest thường mặc trang phục dân gian truyền thống của vùng Bavaria. Đối với nam giới, trang phục đặc trưng là bộ Lederhosen, quần da đi kèm với áo sơ mi kẻ caro và giày đặc biệt.
Phụ nữ thường diện Dirndl, một loại váy truyền thống với phần eo bó sát tôn dáng và chiếc tạp dề làm điểm nhấn. Màu sắc và kiểu dáng của bộ Dirndl rất đa dạng, từ cổ điển đến hiện đại, mang đến sự duyên dáng và nổi bật.
Việc diện trang phục truyền thống không chỉ giúp mọi người hòa mình vào không khí lễ hội mà còn thể hiện sự tôn trọng tinh thần văn hóa của người dân địa phương.
Ẩm thực hấp dẫn không thể bỏ lỡ
Ẩm thực tại Oktoberfest rất phong phú với nhiều món ăn hấp dẫn. Bratwurst – xúc xích nướng thơm lừng, luôn là món ăn được yêu thích. Bạn cũng không nên bỏ qua Pretzel, bánh mì vòng mềm đặc trưng thường được ăn kèm với bia.
Một món ăn khác rất phổ biến là Schweinshaxe (chân giò heo nướng), mềm ngon với lớp da giòn rụm. Ngoài ra, các món thịt nguội, phô mai vùng Bavaria và salad khoai tây truyền thống đều là lựa chọn tuyệt vời.
Không gian ẩm thực tại cửa hàng hay các lều bia lớn mang đến trải nghiệm khó quên khi kết hợp giữa bia, đồ ăn ngon và không khí lễ hội tưng bừng.
Nét văn hóa độc đáo của người dân Đức thể hiện qua lễ hội
Oktoberfest chính là dịp để khám phá văn hóa Bavaria nói riêng và văn hóa Đức nói chung qua cách mà người dân tổ chức và tận hưởng lễ hội.
Lễ hội không chỉ là nơi thưởng thức bia hay món ăn ngon mà còn là biểu tượng của sự đoàn kết và tinh thần chia sẻ. Từ những ban nhạc truyền thống, trang phục dân gian đến cách họ kết nối với nhau qua từng cốc bia, mọi thứ đều đậm chất văn hóa.
Những nghi thức như nâng cốc ‘Prost!’ (Cạn ly!) hoặc đoàn người cùng hát vang trong các lều bia chính là cách thể hiện niềm vui cuộc sống giản dị mà giàu ý nghĩa của người dân Đức.
Kết luận: Trải nghiệm tuyệt vời từ lễ hội bia ở Đức
Oktoberfest không chỉ là một lễ hội bia, mà còn là cuộc hành trình khám phá văn hóa, ẩm thực và không khí vui tươi của nước Đức. Đó là dịp để bạn thưởng thức những loại bia hảo hạng, tham gia các hoạt động truyền thống và cảm nhận sự thân thiện của người dân địa phương.
Hãy lên kế hoạch cho chuyến đi của mình để hòa mình vào không khí sôi động của lễ hội và tạo ra những ký ức đáng nhớ tại Oktoberfest. Đừng quên chia sẻ hoặc liên hệ để được tư vấn thêm về chuyến hành trình đầy thú vị này!
